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09 août 2017

Anecdotes en vitrine - Aux Halles

Les Halles centrales,14 place de Halles centrales.


Le Havre est un port, on peut donc partir pour l'autre bout de la terre. 
On peut aussi y revenir et trouver un autre moyen de voyager. 
Les parfums et les goûts vous ramènent à l'enfance, quand vous déambuliez dans les Halles avec votre mère - les enfants y sont toujours les rois du monde - et en même temps ils vous embarquent dans des pays lointains, métissés de saveurs et de plaisirs, où l'on se perd, où l'on se retrouve: tous les chemins mènent aux arômes. 
Même si dans votre bouche le piment d'Espelette devient du piment de squelette et le raz-el-hanout du ralatouf, même si le mot juste vous échappe et picote- ah, vous l'avez sur le bout de la langue! - , riz balsamique, vinaigre basmati, quelle importance? 
On se comprend. 
Si vous voulez de l'huile sans goût, vous vous êtes trompé d'adresse. 
Ici, on a le savoir des saveurs qui donne du goût à la vie. 
Ici on collectionne les thé, les épices et… les bons mots. 
On se délecte des bourdes verbales des clients, qui sont les premiers à s'en régaler, ils en redemandent. 
Il y a même un palmarès des anecdotes millésimées qui vous excitent les papilles! 
Goûtez-moi cette répartie. Piquante, non! Salée, même… Parfois, le magasin ressemble à un plateau de stand-up. Même les grincheux finissent par sourire. 
Donnez-moi n'importe quoi,  c'est pour ma belle mère - Un petit piment de Cayenne, par exemple? 
Sinon, on ne vend pas de piles, mais on a des sucettes.


Site des Halles centrales (ICI)

1 commentaire:

  1. C’est bien de l’avoir réécrit, car ce n’est pas toujours lisible sur place !

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